Aranan: şaraptaki alkol oranını şeker ilave ederek artırma

chaptalization

/ˌʃæptəlaɪˈzeɪʃən/

Giriş yap, bu kelimeyi “Kelimelerim”e ekle.

Çeviriler

isim

Tanımlar (İngilizce)

  1. isim The addition of sugar to grape juice in the fermentation of wine. Usually done if the grapes are thought to lack enough natural sugars for the desired alcohol content.