Aranan: havaya, ışığa veya neme maruz kaldığında veya bakteri etkisiyle katı ve sıvı yağların oksidasyonu

rancidification

Giriş yap, bu kelimeyi “Kelimelerim”e ekle.

Çeviriler

isim

Tanımlar (İngilizce)

  1. isim The decomposition of fats and other lipids by hydrolysis or oxidation; the process of becoming rancid.