Aranan: nişastayı şekere dönüştürmek

diastase

/ˈdaɪəsteɪz/

Giriş yap, bu kelimeyi “Kelimelerim”e ekle.

Çeviriler

fiil

diastase Technical
diastases Technical

Tanımlar (İngilizce)

isim Any one of a group of enzymes which catalyse the breakdown of starch into maltose; mostly amylases (α-amylase and β-amylase).